Zitronengraspaste alternative Wer auf der Suche nach einem Zitronengras-Ersatz ist, kann statt der frischen Stängel auch Pulver oder Zitronengraspaste im Rezept verwenden. Ist keine der Zitronengras- Alternativen im Haus, ist es schwierig, den Geschmack zu ersetzen. Zur Not können. 1 › magazin › gewuerzlexikon › was-ist-zitrone. 2 Auch die Zitronenverbene kann als Ersatz für Zitronengras verwendet werden. 3 Möglich ist auch die Verwendung von Zitronengras-Paste. Geschmacklich kommt sie dem frischen Zitronengras ebenfalls sehr nahe. Beachten Sie: Den. 4 Der beste Ersatz und Alternativen für Zitronengras 1. Zitronenmelisse. Da sich Zitronenmelisse genau wie Zitronengras durch einen zitrusartigen Geschmack auszeichnet, 2. Zitronenschale. Aufgrund des ähnlichen Geschmacks kann auch die abgeriebene Schale von einer frischen Zitrone bestens 3. 5 Alternativen für Zitronengras: So können Sie das asiatische Gewürz ersetzen. Wenn ein Rezept Zitronengras beinhaltet, dieses aber im Supermarkt nicht erhältlich ist, können Sie auf einige. 6 Zitronengras: Zitronenmelisse als einziger Ersatz Zitronengras lässt sich nur schwer durch eine andere Zutat ersetzen. Am ehesten ist hierzu noch die Zitronenmelisse geeignet. Allerdings. 7 Zitronengras ersetzen: Diese Alternativen gibt es Falls Sie gerade kein frisches Zitronengras zu Hause haben, ist es von Vorteil, wenn Sie sich einen Vorrat an Möglich ist auch die Verwendung von Zitronengras-Paste. Geschmacklich kommt sie dem frischen Zitronengras ebenfalls sehr Beachten Sie. 8 Beiträge (ø0,54/Tag) Hallo, man kann natürlich alle die genannten Säuerungsmittel für Zitronengras nehmen. In Spanien weiß ich nicht ob es es dort gibt wie bei uns. Aber hier findet man es inzwischen frisch in Asia-Läden und in Gläsern in den Supermärkten. 9 Zitronengras, Schalotten, Ingwer, Öl und Reisessig im Mixer oder mit dem Pürierstab zu einer feinen Paste pürieren und mit Salz kräftig würzen. In ein sauberes Glas (à ml) mit Twist-off-Deckel füllen und kühl stellen. Die Zitronengraspaste hält sich verschlossen im Kühlschrank Wochen. Noch mehr vegane Rezepte haben wir in. fischsauce ersatz 10