Zucchini strudel mit blätterteig Dieser Zucchinistrudel mit Blätterteig ist ein tolles vegetarisches Rezept, dass sogar bei Kindern gut ankommt. 1 Blätterteig ausrollen und mit dem restlichen Käse bestreuen. Die Füllung auftragen und einrollen. Den Strudel mit Ei bestreichen und im Rohr auf. 2 Blätterteig Zucchini Strudel - Wir haben 34 schmackhafte Blätterteig Zucchini Strudel Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - lecker & genial. 3 Der leckere Zucchini-Schinken-Strudel mit Blätterteig ist einfach und schnell gemacht. ✓ leichte Zubereitung. Jetzt nachkochen! 4 Blätterteig Zucchini Strudel - Wir haben 34 schmackhafte Blätterteig Zucchini Strudel Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - lecker & genial. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 5 Zucchini Blätterteig Strudel - Wir haben 30 schmackhafte Zucchini Blätterteig Strudel Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - köstlich & genial. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 6 Und so wirds gemacht: Zwiebeln in Ringe, Mozzarella in Würfel und Zucchini in Stängel schneiden. Oliven und Basilikum grob schneiden, alles mit dem Parmesan mischen, würzen. Teigblätter sorgfältig auseinanderfalten, jedes mit wenig Öl bestreichen. Alle Blätter aufeinanderlegen. 7 Zubereitung. Zunächst den Backofen auf ° C Ober-/Unterhitze vorheizen und den Blätterteig auf. 8 Den Zucchini-Schinken-Strudel mit Blätterteig mache ich besonders gerne wenn es schnell gehen soll. Dank dem gekauften Blätterteig und dem saftigen Traditions-Beinschinken von Berger Schinken ist der Zucchinistrudel mit Schinken schnell vorbereitet, den Rest erledigt dann das Backrohr. 9 Geben Sie die Zucchetti-Schinken-Mischung in eine Schüssel und verrühren das Ganze mit dem Käse und den Eiern. Belegen Sie nun den Teig gleichmässig mit der Masse. Rollen Sie den Teig vorsichtig längs ein. Verquirlen Sie das letzte Ei und bestreichen Sie den Strudel mithilfe eines Pinsels damit. Backen Sie den Strudel für ca. 30 Minuten. zucchinistrudel mit mozzarella 10 zucchinistrudel mit hackfleisch 12